Curso Basico de Barismo en Medellin

Descripción
En este curso aprenderás las bases del café, desde la preparación de espresso hasta los métodos de filtrado.

Duración
10 Horas 

Modalidad
Presencial personalizado

Temas
• Manejo de estación (dosificación, compactación y calibración del espresso).
• Recetas: Espresso, macchiato, capuccino, mocca, latte, americano, flat white.
• Arte latte: Texturización y vertido (corazón, tulipán y roseta).
• Métodos: Chemex, V60, Origami, Prensa francesa y Aeropress.